Желязото и неговата безспорна роля в човешкия организъм
Желязото играе изключително важна и незаменима роля в човешкия организъм.Като микроелемент, подпомагащ здравето и деленето на клетките, то участва в множество ензимни реакции, основно в синтеза на хемоглобин и образуването на червени кръвни клетки.
Повечето от желязото в организма (общото му количество се оценява на 4–5 g) се съдържа в хемоглобина, а останалата част се съхранява в черния дроб, далака и костния мозък, или се намира в миоглобина на мускулната тъкан.
Желязото е основен компонент на хемоглобина – белтъкът в еритроцитите, чиято основна функция е транспортът на кислород до всички тъкани на тялото. То играе ключова роля в растежа и развитието на човека, включително в физическото и неврологичното развитие.
Хемоглобинът съдържа до 70% от общото количество желязо в организма, а около 25% се съхраняват под формата на феритин – белтък, който служи като резервоар на желязо и циркулира в кръвта.
Недостигът на желязо има пряк ефект върху здравето и общото състояние! Симптоми като умора, липса на енергия, блед тен, косопад често са признаци за дефицит на желязо.
Затова е препоръчително редовно изследване на нивата на желязо и феритин, за да се установи навреме причината за евентуален недостиг.
Какви са последиците от недостига на желязо?
Синонимът на желязото е ЗДРАВЕ и ЕНЕРГИЯ, защото този елемент е основен градивен компонент на червените кръвни клетки, чиято функция е да пренасят кислород в цялото тяло и по този начин да участват в синтеза на АТФ (аденозинтрифосфат) – основният източник на клетъчна енергия.
Затова умората и отпадналостта са едни от първите симптоми на дефицит на желязо. При тежък недостиг може да се стигне дори до пълна физическа изтощеност.
Недостигът на желязо в медицината е известен като анемия – състояние, при което нивото на червените кръвни клетки спада значително.Анемията се характеризира не само с липса на енергия, но и с световъртеж, главоболие, ускорен пулс и дори задух – типични симптоми на кислороден недостиг. Други прояви включват цепнатини в ъглите на устата, нервност, затруднена концентрация, чупливи нокти и стомашен дискомфорт.
Недостигът на желязо се отразява и на външния вид – наблюдават се косопад, бледа кожа, тъмни кръгове под очите. Подобни признаци трябва да бъдат сигнал за изследване на нивата на желязо и феритин.
Към рисковите групи с повишена вероятност от ниски нива на желязо спадат:
- бременни жени
- жени с обилна менструация
- кръводарители
- хора, спазващи ограничаващи или вегански/вегетариански диети
Дефицитът на желязо може да засегне и хора, страдащи от стомашно-чревни заболявания, като болест на Крон, улцерозен колит или рак на червата, при които усвояването на хранителни вещества от червата е затруднено.
Какво представлява феритинът?
Феритинът е един от най-важните белтъци в човешкия организъм, тъй като участва в процеса на съхранение на желязото, което впоследствие се използва за синтеза на хемоглобин. Той се класифицира като т.нар. белтък на острата фаза. Изследването на нивото на феритин помага да се определи количеството запаси от желязо в организма, поради което феритинът често се нарича „резервоар“ или „склад за желязо“.
Недостиг на желязо и състояние на косата
Косата и кожата са силно зависими от достатъчното количество желязо в организма и нормалните нива на хемоглобин. Когато тези показатели са понижени, може да се наблюдава засилен косопад. Косопадът често е един от първите признаци на недостиг на желязо, който може да се появи при анемия или други състояния, като например синдром на поликистозните яйчници (PCOS). При засилен косопад е важно да се направи изследване на нивата на желязо и феритин!