Какви форми на фолиева киселина съществуват?
Активната форма на фолиевата киселина, известна още като витамин B9, е левомефолиева киселина или 5-метилтетрахидрофолат (5-MTHF).
Важно е да се обръща внимание на формата на фолиевата киселина и да се избягват синтетичните ѝ варианти, като птероилмоноглутаминова киселина. Ако върху опаковката на даден медикамент или хранителна добавка не е изрично посочено, че съдържа активна или метилирана форма, това означава, че продуктът съдържа изкуствена форма на фолиева киселина.
Синтетична фолиева киселина често се добавя и към преработени храни, поради което е изключително важно внимателното четене на етикетите и съставките преди консумация.
Защо е по-добре да изберем естествената, активна форма на фолиева киселина?
По-добро усвояване
Формата на фолиевата киселина е от решаващо значение за нейното усвояване и бионаличност. Макар както синтетичната, така и естествената фолиева киселина да служат като субстрати за химичен синтез, структурата им е различна. Синтетичната фолиева киселина трябва да се превърне в активната форма 5-MTHF чрез сложни ензимни реакции. Смята се, че при над 50% от населението метилационният процес не протича правилно, което прави усвояването на изкуствената форма неефективно и може да доведе до натрупване на неметаболизирана фолиева киселина – особено неблагоприятно при бременни жени, тъй като може да предизвика фетални нарушения.
Активната фолиева киселина (5-MTHF) е редуцирана форма с много по-висока бионаличност и се усвоява директно от организма.
Подкрепа за здравето
Фолиевата киселина е ключова за образуването на червени кръвни клетки, нормалната функция на нервната система и синтеза на ДНК. Активният фолат подпомага тези процеси по-ефективно и естествено.
Здраве на бременните жени
Приемът на фолиева киселина е задължителен за жените, които планират или вече са бременни, тъй като намалява риска от дефекти на невралната тръба при плода. Активната фолиева киселина осигурява по-безопасна и по-ефективна форма на този жизненоважен нутриент.
Подкрепа за мозъчната дейност
Фолатът играе важна роля за паметта, концентрацията и психичното здраве. Изследвания показват, че адекватните нива на фолиева киселина могат да подпомогнат функциите на мозъка и менталната яснота.
Избягвайте синтетичната форма на фолиева киселина в хранителните добавки!
Какво отличава Quatrefolic®?
Quatrefolic® представлява глюкозаминова сол на (6S)-5-метилтетрахидрофолат – това е активната форма на фолиевата киселина 5-MTHF.
Метилфолатът е структурно идентичен с редуцираната и биологично активна форма на фолиевата киселина, поради което не изисква преобразуване в организма. Така се заобикаля етапът на метаболитна трансформация, през който трябва да премине фолиевата киселина, съдържаща се в храната или синтетичната птероилмоноглутаминова киселина.
Метилация, генът MTHFR и фолиевата киселина
Метилацията е биохимичен процес, при който се осъществява трансфер на метилова група (-CH₃) между различни молекули. След прикрепването на метилова група, функцията и активността на молекулата се променят.
Нарушенията в метилацията често се свързват с мутация в един от метилационните гени – гена MTHFR (метилентетрахидрофолат редуктаза). Смята се, че тази генна вариация се среща при около 50% от населението.
Метилацията засяга вещества, чиято трансформация се контролира от метилтрансферази – специална група ензими, чиито имена завършват на MT, напр. COMT, GAMT, PEMT.
Освен това, процесът е ключов и за превръщането на витамин B9 (фолиева киселина), което се осъществява благодарение на ензима MTHFR (methyl-tetra-hydro-folate reductase).
Вещества, съдържащи метилова група, могат да я предават по-нататък в биохимични процеси – такива са холинът, бетаинът, 5-MTHF (витамин B9) и метилкобаламин (витамин B12) – те действат като донори на метилови групи.
Метилацията има многопосочно влияние върху човешкия организъм, като е тясно свързана с редица жизненоважни процеси, сред които:
- детоксикацията в черния дроб,
- енергийният метаболизъм,
- здравето на сърдечно-съдовата и кръвообразуващата система,
- функционирането на нервната система и психо-емоционалния баланс,
- състоянието на храносмилателния тракт и активирането на витамини,
- метаболизма на бъбреците.